核桃,脂肪酸,都是,是有,尤其是

提問: 孕婦多吃些核桃是不是有好處呢？ 問題補充: 是還沒削好殼的還是削好的比較好呢？ 医师解答: 核桃中含有的營養素對于胎兒和孕婦本身都是有益的，尤其是其中的不飽和脂肪酸有益于胎兒的大腦發育，適當的吃些核桃是有好處的。但是核桃的脂肪含量也很高，吃太多了會肥胖。還是現吃現削殼的好，因為已經削好殼的由于和空氣接觸，其中的不飽和脂肪酸容易被氧化破壞，生成的物質對于人體是有害的。
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